Основатель «Клуба Создателей Капитала»
Мое мнение (исходя из более 10 лет практики) — лучше большую часть покупать на неделю, потому что это удобно при планировании бюджета.
Различные набеги на магазин (по мере необходимости) обычно приводят к неконтролируемым расходам, поскольку магазины делают все возможное, чтобы Вы дополнительно что-то купили помимо запланированного.
Поэтому чем меньше ходите в магазин, тем меньше соблазнов.
Ответ эксперта
Автор телеграм-канала "Заработать и не потерять"
Закупать продукты на неделю вперёд не всегда хорошо. Мясо, фрукты и овощи намного полезнее и вкуснее, когда они свежие.
Очень важно планировать меню заранее, лучше сразу на неделю вперёд.
Во-первых, есть много дополняющих друг друга продуктов. Если вы планируете меню, вы сильно сократите количество испортившихся и выброшенных продуктов. В идеале меню должно быть составлено так, чтобы лишних продуктов не оставалось.
Простой пример: покупаете мясо на кости (так дешевле); из мяса делаете второе, а из кости варите бульон для супа.
Во-вторых, планирование меню избавит вас от лишних спонтанных трат и сильно сэкономит время в магазине — все чётко и по списку.
Самый невыгодный вариант — покупка продуктов в последний момент в магазине у дома. Там обычно дороже, меньше выбор и хуже качество.