Эксперты составили рейтинг самых подорожавших продуктов

По данным агентства, за два года килограмм чеснока подорожал на 156,4%, за ним следует гречневая крупа (крупа гречневая-ядрица), которая стала на 141,2% дороже и перец чёрный (горошек) — +119,7%.

Кроме того, выросли цены на орехи (99,7%), сухофрукты (95,1%), замороженные овощи (79%), чёрный байховый чай стал дороже на 77%, сельдь солёная — на 76,4%. Кроме того, на 76,1% подорожала рыба лососёвых пород, охлаждённая и мороженная разделанная, а шоколад — на 72%.

При этом за два года сократились цены на картофель (-19,1%), репчатый лук (-10%), свёклу (-9,8%), свежую белокочанную капусту (-8,3%) и морковь (-8,1%).

«Лидером среди подорожавших продуктов в период экономического кризиса в России стал чеснок, торговая наценка на который составила 900%: при отпускной цене 1 кг продукта на уровне 30 рублей в столичных супермаркетах он сейчас продается по 250-280 рублей за 1 кг»,— отметили в агентстве.

Рост цены на гречку прошёл пиковое значение в 2014 году из-за неурожая и в 2016 году из-за повышенного спроса. Рост цены на перец обусловлен тем, что чаще всего его привозят из Вьетнама и Мексики, где распространена спекулятивная политика из-за монополии на товар.

«… несмотря на то, что доля импорта сокращается, а собственное производство наращивает мощности, стремительно увеличивается доля экспорта, но потребности внутреннего рынка так и остаются неудовлетворенными»,— пояснил ситуацию с ценами на рыбу руководитель НАЦП, ведущий эксперт потребительского рынка Станислав Черкасов.

Он добавил, что рыба становится деликатесом. Кроме того, российскую рыбу выгоднее продавать за границу, чем поставлять в местные магазины, что вызывает рост цен для конечного потребителя.

Снижение стоимости овощей Черкасов пояснил сокращением доли импортной продукции на рынке на фоне стабильных цен на отечественные овощи.

Другие интересные новости вы можете прочитать в нашем Telegram-канале: https://telegram.me/prodengi