logo
Ещё
Одобрили бизнес-кредит для 1,5 млн предпринимателей
Реклама. АО «ТБанк». ИНН: 7710140679
1
Обновлено

Пополнение товарных запасов: как снизить дефицит и расходы бизнеса

Пополнение товарных запасов — это процесс закупки товаров для поддержания складских остатков. Системы управления запасами помогают бизнесу снижать дефицит товара и сокращать расходы на хранение по данным отраслевых исследований. Автоматизация нужна магазинам и компаниям с регулярными поставками и сезонным спросом.

Что такое пополнение товарных запасов

Товарный запас — это абсолютно все товары, которые есть в наличии у магазина и готовы к продаже. Также к товарным запасам могут относиться расходные материалы, без которых не может обойтись выполнение работ или оказание услуг, например одноразовые маски, перчатки, салфетки, бахилы в стоматологии.

Пополнение товарных запасов — это процесс добавления товара на склад или в магазин для поддержания нужного уровня наличия. Если товара становится мало, компания начинает закупать или производить новые партии. Запасы товаров могут изменяться в абсолютных единицах, то есть поштучно или по весу, либо по количеству дней, на которое товара хватит.

Чаще всего выделяют следующие виды товарных запасов:

  • Текущие. Необходимы для ежедневных продаж в магазине. Это могут быть типичные продукты питания: хлеб, молоко, овощи и т.п.
  • Страховые. Это товар, который хранится на складе “на всякий случай”, например если резко вырос спрос или с товаром что-то случится.
  • Сезонные. Сезонный вид запасов оценивается в конкретные периоды торговли. Это может быть предпраздничное время, когда растет спрос на шампанское и сладкие подарки, или канцтовары перед началом учебного года.

Задачи управления запасами

Для стабильной работы бизнеса необходимо, в том числе, следить за тем, чтобы запасов всегда было достаточно. В противном случае может случиться так, что при высоком спросе у вас не будет нужного товара, и наоборот — полки магазина и склада будут забиты товарами, которые никто не покупает. Таким образом, следить за запасами важно, чтобы:

  • Обеспечить достаточным количеством продукции. Управление запасами позволяет контролировать товар на полках и складах и иметь его в оптимальном количестве.
  • Сократить расходы на хранение продукции. Своевременная реализация товаров поможет уменьшить затраты на аренду складов, страхование запасов и оплату складского персонала.
  • Увеличить оборачиваемость товарных запасов. Чем быстрее вы продадите товар, тем больше оборотных средств у вас освободится для того, чтобы развивать бизнес дальше.
  • Снизить вероятность дефицита и переизбытка товаров. Грамотное управление запасами позволяет поддерживать оптимальный объем продукции и своевременно восполнять ее количество при необходимости.

Какие методы управления запасами использует бизнес

Один из вариантов отслеживания запасов — это рассчитать неснижаемый остаток. Под неснижаемым остатком понимается минимальный объем товара, который требуется для избежания нехватки продукта. Показатель неснижаемого остатка будет служить “подушкой безопасности” и ориентиром.

Как рассчитать неснижаемый запас

У Артема есть интернет-магазин спортивного питания. Самым популярным товаром являются протеиновые батончики — именно они приносят основную часть выручки. Однако несколько раз покупатели оформляли заказ, а нужного количества товара уже не было на складе. Чтобы избежать потери клиентов и стабилизировать продажи, Артем решил внедрить систему управления запасами с учетом неснижаемого остатка.

Для этого необходимо выполнить несколько расчетов при помощи формулы:

СТЗ = ((Т1/2) + Т2 + Т3 + ….. + (ТN/2)) / (N — 1)

Лучшие предложения по кредитам для бизнеса

Банк Срок Сумма Ставка
Альфа-Банк 1 мес – 72 мес 300 тыс – 150 млн от 24.5%
ВТБ банк до 3 лет Индивидуально от 24%
МСП Банк 3 мес – 36 мес 100 тыс – 50 млн от 26%
Просто Банк 6 мес – 36 мес 100 тыс – 7 млн от 32.9%
ПСБ Банк 3 мес – 36 мес 100 тыс – 20 млн от 27.1%
Т-Банк 1 мес – 6 мес 50 тыс – 10 млн от 24%
Совком банк 6 мес – 36 мес 300 тыс – 10 млн от 29%

Чем автоматизация закупок отличается от ручного учета

Автоматизация закупок позволяет сделать данный процесс проще и быстрее, снижает вероятность возникновения ошибок из-за человеческого фактора, а также снимает нагрузку с сотрудников, позволяя направить ресурс на более важные дела. Настроить автоматизацию можно как через привычные программы, например Excel или 1С, так и через более сложные или даже собственные программы.

При помощи автоматизированных систем можно:

  • Прогнозировать закупки. Программа поможет своевременно рассчитать остатки товаров, рассчитать, в течение какого времени запасы будут распроданы и на какой период стоит запланировать следующую поставку.
  • Работа с поставщиками. С помощью программ можно настроить автозаказы, автоматическое формирование первичных документов и прочее.
  • Вести единый учет. Автоматизированная программа позволяет настроить не только закупки, но и другие процессы.

Как выбрать систему пополнения запасов

В зависимости от формата магазина, бизнес выбирает между несколькими методами пополнения запасов:

Метод пополнения

Как работает

Пример

Метод точки заказа

Предварительно определяется допустимый минимум. Когда запасы товара достигают того минимума, происходит пополнение.

Минимум устанавливается для каждой категории товара. Подобная система позволяет избегать дефицита или избытка товара.

В магазине бытовой техники еженедельно продается 15 электрочайников, поставка занимает 4 дня. Минимальный запас установлен на уровне 12 штук, максимальный — 40. Когда количество чайников на складе снижается до 12, система автоматически оформляет заказ на 28 штук, чтобы восстановить запас до 40.

Периодическое пополнение

При таком методе проверка запасов происходит раз в определенный промежуток времени. Например, раз в неделю или в месяц. После проверки система анализирует показатели и делает вывод о том, нуждается ли товар в пополнении.

Кафе возле офиса каждое воскресенье проверяет остатки кофе, молока и десертов. Оно заранее оформляет заказ на новую поставку продуктов к началу недели, даже если часть запасов еще остается на складе.

Метод “добавления”

Товар пополняется в момент, когда нет всплеска спроса. Например, накануне праздников.

Аптека знает, что перед праздниками резко возрастает спрос на обезболивающие и витамины. Уже за несколько дней до выходных, даже если на складе остается около 40% товара, она оформляет дополнительную поставку, чтобы полностью пополнить запас и избежать нехватки.

Пополнение на основе прогноза спроса

Система анализирует ряд факторов: сезонность, тренды, погодыа и пр. Исходя из полученных данных, формируется прогноз и расчет будущих потребностей.

Сеть магазинов спортивных товаров анализирует продажи прошлых сезонов и прогнозирует увеличение спроса на лыжные костюмы в начале зимы. Уже в октябре система автоматически оформляет заказы у поставщиков, чтобы к ноябрю ассортимент был полностью представлен в магазинах.

Заявка на оформление кредита

Когда автоматизация запасов не подходит бизнесу

Как правило, автоматизация запасов — это потребность среднего и крупного бизнеса. Данная опция не подойдет вам, если:

  • У вас небольшой ассортимент товаров и низкие объемы продаж.
  • Нестабильный и непредсказуемый спрос.
  • Уникальные товары.
  • Вы часто меняете ассортимент.

В таких ситуациях автоматизация запасов может только усложнить процесс и создать дополнительные сложности.

FAQ

Когда стоит автоматизировать пополнение товарных запасов?

Автоматизировать пополнение товарных запасов стоит бизнесу с регулярными поставками, большим ассортиментом и стабильным спросом. Такие системы помогают своевременно отслеживать остатки, прогнозировать закупки и снижать риск дефицита товара. Особенно полезна автоматизация для магазинов с сезонными продажами и высокой оборачиваемостью продукции. При небольшом ассортименте и нестабильном спросе ручной учет может быть более удобным и экономичным решением.