
Пополнение товарных запасов — это процесс закупки товаров для поддержания складских остатков. Системы управления запасами помогают бизнесу снижать дефицит товара и сокращать расходы на хранение по данным отраслевых исследований. Автоматизация нужна магазинам и компаниям с регулярными поставками и сезонным спросом.
Товарный запас — это абсолютно все товары, которые есть в наличии у магазина и готовы к продаже. Также к товарным запасам могут относиться расходные материалы, без которых не может обойтись выполнение работ или оказание услуг, например одноразовые маски, перчатки, салфетки, бахилы в стоматологии.
Пополнение товарных запасов — это процесс добавления товара на склад или в магазин для поддержания нужного уровня наличия. Если товара становится мало, компания начинает закупать или производить новые партии. Запасы товаров могут изменяться в абсолютных единицах, то есть поштучно или по весу, либо по количеству дней, на которое товара хватит.
Чаще всего выделяют следующие виды товарных запасов:
Для стабильной работы бизнеса необходимо, в том числе, следить за тем, чтобы запасов всегда было достаточно. В противном случае может случиться так, что при высоком спросе у вас не будет нужного товара, и наоборот — полки магазина и склада будут забиты товарами, которые никто не покупает. Таким образом, следить за запасами важно, чтобы:
Один из вариантов отслеживания запасов — это рассчитать неснижаемый остаток. Под неснижаемым остатком понимается минимальный объем товара, который требуется для избежания нехватки продукта. Показатель неснижаемого остатка будет служить “подушкой безопасности” и ориентиром.
У Артема есть интернет-магазин спортивного питания. Самым популярным товаром являются протеиновые батончики — именно они приносят основную часть выручки. Однако несколько раз покупатели оформляли заказ, а нужного количества товара уже не было на складе. Чтобы избежать потери клиентов и стабилизировать продажи, Артем решил внедрить систему управления запасами с учетом неснижаемого остатка.
Для этого необходимо выполнить несколько расчетов при помощи формулы:
СТЗ = ((Т1/2) + Т2 + Т3 + ….. + (ТN/2)) / (N — 1)
| Банк | Срок | Сумма | Ставка |
|---|---|---|---|
| Альфа-Банк | 1 мес – 72 мес | 300 тыс – 150 млн | от 24.5% |
| ВТБ банк | до 3 лет | Индивидуально | от 24% |
| МСП Банк | 3 мес – 36 мес | 100 тыс – 50 млн | от 26% |
| Просто Банк | 6 мес – 36 мес | 100 тыс – 7 млн | от 32.9% |
| ПСБ Банк | 3 мес – 36 мес | 100 тыс – 20 млн | от 27.1% |
| Т-Банк | 1 мес – 6 мес | 50 тыс – 10 млн | от 24% |
| Совком банк | 6 мес – 36 мес | 300 тыс – 10 млн | от 29% |
Автоматизация закупок позволяет сделать данный процесс проще и быстрее, снижает вероятность возникновения ошибок из-за человеческого фактора, а также снимает нагрузку с сотрудников, позволяя направить ресурс на более важные дела. Настроить автоматизацию можно как через привычные программы, например Excel или 1С, так и через более сложные или даже собственные программы.
При помощи автоматизированных систем можно:
В зависимости от формата магазина, бизнес выбирает между несколькими методами пополнения запасов:
|
Метод пополнения |
Как работает |
Пример |
|
Метод точки заказа |
Предварительно определяется допустимый минимум. Когда запасы товара достигают того минимума, происходит пополнение. Минимум устанавливается для каждой категории товара. Подобная система позволяет избегать дефицита или избытка товара. |
В магазине бытовой техники еженедельно продается 15 электрочайников, поставка занимает 4 дня. Минимальный запас установлен на уровне 12 штук, максимальный — 40. Когда количество чайников на складе снижается до 12, система автоматически оформляет заказ на 28 штук, чтобы восстановить запас до 40. |
|
Периодическое пополнение |
При таком методе проверка запасов происходит раз в определенный промежуток времени. Например, раз в неделю или в месяц. После проверки система анализирует показатели и делает вывод о том, нуждается ли товар в пополнении. |
Кафе возле офиса каждое воскресенье проверяет остатки кофе, молока и десертов. Оно заранее оформляет заказ на новую поставку продуктов к началу недели, даже если часть запасов еще остается на складе. |
|
Метод “добавления” |
Товар пополняется в момент, когда нет всплеска спроса. Например, накануне праздников. |
Аптека знает, что перед праздниками резко возрастает спрос на обезболивающие и витамины. Уже за несколько дней до выходных, даже если на складе остается около 40% товара, она оформляет дополнительную поставку, чтобы полностью пополнить запас и избежать нехватки. |
|
Пополнение на основе прогноза спроса |
Система анализирует ряд факторов: сезонность, тренды, погодыа и пр. Исходя из полученных данных, формируется прогноз и расчет будущих потребностей. |
Сеть магазинов спортивных товаров анализирует продажи прошлых сезонов и прогнозирует увеличение спроса на лыжные костюмы в начале зимы. Уже в октябре система автоматически оформляет заказы у поставщиков, чтобы к ноябрю ассортимент был полностью представлен в магазинах. |
Как правило, автоматизация запасов — это потребность среднего и крупного бизнеса. Данная опция не подойдет вам, если:
В таких ситуациях автоматизация запасов может только усложнить процесс и создать дополнительные сложности.
Автоматизировать пополнение товарных запасов стоит бизнесу с регулярными поставками, большим ассортиментом и стабильным спросом. Такие системы помогают своевременно отслеживать остатки, прогнозировать закупки и снижать риск дефицита товара. Особенно полезна автоматизация для магазинов с сезонными продажами и высокой оборачиваемостью продукции. При небольшом ассортименте и нестабильном спросе ручной учет может быть более удобным и экономичным решением.