Ваш город
По вашему запросу ничего не найдено.
Города России
Области России
0
Поиск
Вернуться к списку

Эксперимент: как я месяц носила с собой обеды и не тратилась на кафе

Отказ от еды вне дома один из популярных советов для тех, кто хочет сократить траты. Журналист Анна Соколова по просьбе Сравни.ру месяц следовала этому совету. Вот что из этого получилось.

Исходные данные

Общий бюджет: 15 тысяч ₽

В среднем на кафе и рестораны я тратила около 7 тысяч ₽ в месяц. Это и походы за кофе в середине рабочего дня, и походы в кафе 12 раза в неделю, и заказ готовой еды в выходные. На продукты у меня уходило около 8 тысяч ₽. Дома я готовила в основном завтраки и ужины, но иногда брала еду с собой, так что вид контейнеров меня не пугал. 

Кстати, я долго искала удобные контейнеры. Помимо обеда, мне нравится брать с собой перекусы вроде орехов или нарезанных овощей, так что хотелось найти не бэнто-бокс с разными отделениями, а несколько отдельных ёмкостей. И я нашла квадратные контейнеры со смешными рисунками на крышках, которые можно сложить один в другой, как матрёшку, после использования. Они обошлись мне в 1 тысячу ₽, но можно наверняка найти и более дешёвые аналоги в хозяйственном отделе супермаркета.

Эксперимент

Поначалу я взялась готовить обеды с энтузиазмом. Чтобы не устать от однообразной еды и при этом не проводить у плиты слишком много времени, я готовила гарниры на пару дней вперёд — это могла быть отварная гречка, булгур или полба. А к ней я потом добавляла запечённые овощи или другие ингредиенты. Запекать вообще удобно: можно отправить продукты в духовку и минут 1520 заниматься другими делами, не боясь, что обед убежит или подгорит. Замороженные овощи и консервы также ускоряли дело. В те дни, когда у меня совсем не оставалось времени, я бросала овощную смесь на сковородку и заливала яйцом, добавляла к гарниру консервированные бобы или рыбу. 

Сделать обед из лотка менее грустным мне помогали специи. При этом я старалась не использовать слишком пахучие ингредиенты вроде чеснока, чтобы не беспокоить ароматами соседей по офисной кухне. 

Но как бы я ни старалась, заранее приготовленная и разогретая в микроволновке еда всё равно выглядела не так привлекательно, как блюда из кафе неподалёку. Пока несёшь обед в контейнере, он сбивается в некрасивый комок, овощи перемешиваются с гарниром, и есть приходится какую-то невнятную кашу. Возможно, контейнер с разными отделениями решил бы эту проблему. Но мне нравятся отдельные ёмкости для снеков, которые можно открыть и перекусывать за работой. Кстати, в офисе я держу минимальный набор для перекуса. Чтобы не пользоваться автоматом с шоколадками, я покупаю хлебцы и кунжутную пасту Урбеч.

Но несмотря на то, что во время эксперимента я не голодала, мне всё равно было очень сложно. Дело в том, что походы в кафе это история не столько про наполнение желудка, сколько про общение и встречи с людьми. Далеко не всегда удобно приглашать людей в гости, а прогулки по городу — так себе идея в холодный сезон. 

Сложнее всего дела обстояли со свиданиями. Обычно я предлагаю разделить счёт пополам, а если мой собеседник предлагает меня угостить, то не отказываюсь. Но сейчас тратить деньги в ресторанах я не могла, а разыгрывать сцену, что я забыла карту дома, мне было стыдно. Поэтому я заранее объясняла, что не могу тратить деньги в заведениях, и мы можем сходить в кафе, если парень готов меня угостить. Было очень неловко. Однажды я даже предложила сделку: я беру билеты в кино, а мой визави оплачивает счёт в кафе. В другой раз мы заказывали суши через мой аккаунт на «Яндекс.Еде», а парень потом возвращал мне деньги переводом на карту. В другой ситуации я б его просто угостила.

С деловыми встречами в кафе всё обстояло ещё хуже. Например, у меня было интервью с девушкой в Старбаксе. Тут я просто сдалась и купила себе кофе. К концу эксперимента я с большой тоской смотрела на свои «ссобойки» и мысленно перебирала те заведения, куда я обязательно зайду, когда он закончится.

Сколько удалось сэкономить

Общий бюджет: 9,6 тысячи ₽

На продукты я потратила примерно столько же — 7500 ₽ за месяц. Расходы на рестораны, которых мне не удалось избежать, составили 2100 ₽.

Получается, на отказе от походов в кафе мне удалось сэкономить около 5 тысяч ₽. Эти деньги я тут же потратила на платье к Новому году — так что у моего эксперимента получился довольно красивый материальный результат.

Выводы

Отказ от походов в кафе действительно помогает сэкономить, но делает жизнь сложнее и печальнее. Наверное, лучше не отказываться от таких трат, а просто ограничивать их определённой суммой.

Советы тем, кто хочет отказаться от походов в кафе

  • Купите удобные контейнеры, подходящие для тех блюд, которые вы хотите носить с собой.

  • Заранее планируйте меню на неделю, чтобы максимально использовать имеющиеся продукты и не выбрасывать их.

  • Держите перекус в ящике офисного стола, чтобы избежать спонтанных покупок снеков.

  • Готовьте разные блюда, чтобы не устать от однообразной еды.

  • Покупайте замороженные смеси и консервы — они помогут быстро приготовить обед, когда нет времени.

Автор: Анна Соколова, коллажи: Ламия Аль Дари