Эксперимент: как я месяц носила с собой обеды и не тратилась на кафе

Исходные данные

Общий бюджет: 15 тысяч ₽

В среднем на кафе и рестораны я тратила около 7 тысяч ₽ в месяц. Это и походы за кофе в середине рабочего дня, и походы в кафе 1–2 раза в неделю, и заказ готовой еды в выходные. На продукты у меня уходило около 8 тысяч ₽. Дома я готовила в основном завтраки и ужины, но иногда брала еду с собой, так что вид контейнеров меня не пугал. 

Кстати, я долго искала удобные контейнеры. Помимо обеда, мне нравится брать с собой перекусы вроде орехов или нарезанных овощей, так что хотелось найти не бэнто-бокс с разными отделениями, а несколько отдельных ёмкостей. И я нашла квадратные контейнеры со смешными рисунками на крышках, которые можно сложить один в другой, как матрёшку, после использования. Они обошлись мне в 1 тысячу ₽, но можно наверняка найти и более дешёвые аналоги в хозяйственном отделе супермаркета.

Эксперимент

Поначалу я взялась готовить обеды с энтузиазмом. Чтобы не устать от однообразной еды и при этом не проводить у плиты слишком много времени, я готовила гарниры на пару дней вперёд — это могла быть отварная гречка, булгур или полба. А к ней я потом добавляла запечённые овощи или другие ингредиенты. Запекать вообще удобно: можно отправить продукты в духовку и минут 15–20 заниматься другими делами, не боясь, что обед убежит или подгорит. Замороженные овощи и консервы также ускоряли дело. В те дни, когда у меня совсем не оставалось времени, я бросала овощную смесь на сковородку и заливала яйцом, добавляла к гарниру консервированные бобы или рыбу. 

Сделать обед из лотка менее грустным мне помогали специи. При этом я старалась не использовать слишком пахучие ингредиенты вроде чеснока, чтобы не беспокоить ароматами соседей по офисной кухне. 

Но как бы я ни старалась, заранее приготовленная и разогретая в микроволновке еда всё равно выглядела не так привлекательно, как блюда из кафе неподалёку. Пока несёшь обед в контейнере, он сбивается в некрасивый комок, овощи перемешиваются с гарниром, и есть приходится какую-то невнятную кашу. Возможно, контейнер с разными отделениями решил бы эту проблему. Но мне нравятся отдельные ёмкости для снеков, которые можно открыть и перекусывать за работой. Кстати, в офисе я держу минимальный набор для перекуса. Чтобы не пользоваться автоматом с шоколадками, я покупаю хлебцы и кунжутную пасту Урбеч.

Но несмотря на то, что во время эксперимента я не голодала, мне всё равно было очень сложно. Дело в том, что походы в кафе — это история не столько про наполнение желудка, сколько про общение и встречи с людьми. Далеко не всегда удобно приглашать людей в гости, а прогулки по городу — так себе идея в холодный сезон. 

Сложнее всего дела обстояли со свиданиями. Обычно я предлагаю разделить счёт пополам, а если мой собеседник предлагает меня угостить, то не отказываюсь. Но сейчас тратить деньги в ресторанах я не могла, а разыгрывать сцену, что я забыла карту дома, мне было стыдно. Поэтому я заранее объясняла, что не могу тратить деньги в заведениях, и мы можем сходить в кафе, если парень готов меня угостить. Было очень неловко. Однажды я даже предложила сделку: я беру билеты в кино, а мой визави оплачивает счёт в кафе. В другой раз мы заказывали суши через мой аккаунт на «Яндекс.Еде», а парень потом возвращал мне деньги переводом на карту. В другой ситуации я б его просто угостила.

С деловыми встречами в кафе всё обстояло ещё хуже. Например, у меня было интервью с девушкой в Старбаксе. Тут я просто сдалась и купила себе кофе. К концу эксперимента я с большой тоской смотрела на свои «ссобойки» и мысленно перебирала те заведения, куда я обязательно зайду, когда он закончится.

Сколько удалось сэкономить

Общий бюджет: 9,6 тысячи ₽

На продукты я потратила примерно столько же — 7500 ₽ за месяц. Расходы на рестораны, которых мне не удалось избежать, составили 2100 ₽.

Получается, на отказе от походов в кафе мне удалось сэкономить около 5 тысяч ₽. Эти деньги я тут же потратила на платье к Новому году — так что у моего эксперимента получился довольно красивый материальный результат.

Выводы

Отказ от походов в кафе действительно помогает сэкономить, но делает жизнь сложнее и печальнее. Наверное, лучше не отказываться от таких трат, а просто ограничивать их определённой суммой.

Советы тем, кто хочет отказаться от походов в кафе

• Купите удобные контейнеры, подходящие для тех блюд, которые вы хотите носить с собой.

• Заранее планируйте меню на неделю, чтобы максимально использовать имеющиеся продукты и не выбрасывать их.

• Держите перекус в ящике офисного стола, чтобы избежать спонтанных покупок снеков.

• Готовьте разные блюда, чтобы не устать от однообразной еды.

• Покупайте замороженные смеси и консервы — они помогут быстро приготовить обед, когда нет времени.