Накопления
Деньги
Недвижимость
Авто
Жизнь
Бизнес и работаОбъём продуктов в упаковках постепенно уменьшается. Пачки весом 1 кг превращаются в 900-граммовые, а вместо 1 литра молока продают уже 930 мл. Разобрались, зачем производители это делают и как найти выгодную упаковку. Также составили подборку популярных товаров, которые незаметно для нас «похудели».
Важное сейчас
20 августа 2021
31 907
Худеют не только люди и кошельки: 13 товаров, объём которых стал меньше
Почему уменьшается вес товаров
Расходы производителей постоянно растут: повышается стоимость сырья, коммунальные тарифы, аренда, дорожает оборудование. В этих условиях производители вынуждены поднимать цену своей продукции. При этом не всегда покупатели готовы платить больше за тот же товар. Чтобы не потерять клиентов, компания просто уменьшает объём упаковки и продаёт её по прежней цене.
Покупатель продолжает платить, скажем, те же 50 ₽ за бутылку молока, но в этой бутылке уже 900 миллилитров, а не 1 литр.
Выгода компании очевидна. Раньше при продаже 10 литров молока в 10 бутылках она получала 500 ₽. Теперь она продаёт 10 литров молока в 11 бутылках и получает уже на 50 ₽ больше.
Уменьшение объёма продукта при сохранении цены называется шринкфляцией (от английских слова «сжиматься» и «инфляция»). Иногда для обозначения этого процесса используют термин даунсайзинг, что с английского дословно переводится как «уменьшение размера».
Российские производители активно использовали даунсайзинг ещё в кризис 2008–2009 годов, а с 2012 по 2018 годы уменьшили размер упаковок на 7–20% в зависимости от категории товаров.
Я нашла старые чеки за продукты. За 6 лет моя продуктовая корзина подорожала почти на 75%
4 лайфхака: как выбрать товар в выгодной упаковке
Снижать вес товара законно. Но у покупателя всегда остаётся выбор: продолжать платить за «похудевший» продукт или найти ему альтернативу.
Вот четыре совета, которые помогут выбрать выгодный вариант:
- Изучайте ценник, обращайте внимание на вес и объём товара. У разных производителей упаковки могут быть внешне одинаковыми, а по весу отличаться на 10–30 г.
- Считайте стоимость за 1 кг или 1 л, можно даже на калькуляторе. Иногда неочевидно, какая гречка выгоднее — та, что 900 г и дороже, или та, что 800 г и немного дешевле.
- Покупайте упаковки большего объёма. 14 кг стирального порошка за 1200 ₽ явно выгоднее, чем 3 кг за 450 ₽. Единственное, есть смысл закупаться только проверенными товарами. Экономия обернётся потерями, если после использования нового порошка появится аллергия.
- Покупайте мелким оптом. Некоторые магазины устраивают акции и продают четыре товара по цене трёх или предлагают более выгодную цену при покупке сразу шести упаковок молока.
Ещё один способ экономить на покупках — платить картой с кэшбэком
Выбрать выгодную карту для супермаркетов
13 продуктов, которые уменьшились в размерах
Молоко: 900 мл вместо 1 литра
Изначально все производители выпускали молоко в бутылках объёмом 1 литр. Сейчас на прилавках есть упаковки по 950 мл, 920 мл и даже 900 мл. Мы же по привычке думаем, что приносим домой из магазина 1 литр молока.
Подсолнечное масло: 820 мл вместо 1 л
Растительное масло, как и молоко, мы привыкли покупать по литру. Но некоторые производители давно перестроились. Например, масло «Знатное» теперь выпускается в бутылках по 820 мл, а до этого его объём был 900 мл. При этом визуально бутылки почти не отличаются.
Питьевой йогурт: 270 мл вместо 350 мл
Изначально питьевой йогурт «Чудо» продавался в бутылках по 500 мл. Со временем объём уменьшился до 400 мл, 350 мл, а теперь и вовсе до 290 мл.
Сахар: 800 г вместо 1 кг
Упаковки сахара от разных производителей очень похожи между собой. Чтобы понять разницу, нужно смотреть вес на этикетке. Там можно встретить не только 1 кг, но и 900 г, а в некоторых случаях и вовсе 800 г.
Газировка: 900 мл вместо 1 л
Coca-Cola теперь продаётся в бутылках по 900 мл, а не 1 литр, как было совсем недавно. При этом рядом на прилавках обычно стоят бутылки по 1,5 литра и 2 литра. Их даунсайзинг пока не коснулся.
Кофе: 190 г вместо 200 г
Кофе всё чаще фасуют по 190 и 95 г, а не по 200 и 100 г, как было раньше.
Майонез: 800 г вместо 900 г
Майонез кто-то из производителей измеряет в милиллитрах, кто-то — в граммах. Отсюда разнообразие по объёму на полках. Правда, круглые цифры там встречаются редко. Чаще можно увидеть что-то вроде 190 г, 770 г, 230 мл или 390 мл.
Майонез «Махеев “Оливковый”» в 2014 году был 400 г, в 2021 году — 380 г. «Селяночка» в 2013 году продавалась в ведёрках по 900 г, сейчас — 800 г.
Сметана: 315 г вместо 400 г
Сметана стандартно продаётся в высоких пластиковых стаканах. Однако их содержание понемногу уменьшается. Теперь вместо 400 г всё чаще встречается 315 г или 300 г.
Творог: 320 г вместо 400 г
Упаковки с творогом тоже становятся легче. Вместо стандартных 200 г продаются пачки по 180 г. А «Коровка из Кореновки» потеряла в весе ещё больше. Сейчас в пачке 320 г вместо 400 г.
Шоколад: 85 г вместо 100 г
Визуально плитки шоколада не изменились, но в весе потеряли. Раньше Alpen Gold был по 100 г, сейчас — 85 г. Другие производители тоже стали выпускать шоколад весом 85–90 г. Но есть и те, кто по-прежнему продаёт плитки по 100 г.
Крупа: 800 г вместо 1 кг
Вместо 1 кг гречки или риса сейчас запросто можно купить 900 г или 800 г. Появились и маленькие упаковки по 400 г. Чтобы не шокировать покупателей ценами.
Сок: 880 мл вместо 1 л
Некоторые производители до сих пор выпускают сок в литровых упаковках. Но есть и те, кто предлагает покупателю 970 мл, 930 мл и даже 880 мл.
Порошок: 2,43 кг вместо 3 кг
Стиральный порошок сегодня продаётся в пачках по 400 г, 3 кг, 6 кг и даже 14 кг. Причём упаковки, схожие по весу — скажем, 3 кг и 4,5 кг, — часто выглядят одинаково. Так что при выборе нужно внимательно смотреть на ценник и считать стоимость 1 кг, а не пачки. Что касается «потери в весе», то тут наглядный пример — Persil, который продавался в пачках 3 кг, а сейчас можно встретить 2,43 кг.
