На сколько подорожала праздничная корзина в 2025 году: посчитали на примерах

Цены на ингредиенты указали по данным Росстата: на 25 ноября 2024 года и 24 ноября 2025 года. Также использовали данные Eurocredit.ru и супермаркета «Перекресток».

Салат оливье

Посчитали, как изменилась за год стоимость продуктов для оливье на восемь порций.

В ноябре 2024 года общая стоимость приготовления оливье в среднем составляла 401 ₽, а в ноябре 2025 года — 416 ₽. Несмотря на то что некоторые ингредиенты в 2025 году подешевели, общая цена выросла почти на 3,9%.

Купить продукты можно по кредитной карте.

С помощью бесплатного сервиса Сравни легко подобрать подходящую кредитную карту на лучших условиях — мы покажем, какие банки и какой кредитный лимит могут одобрить при подаче заявки. Кредиторы также начисляют бонусы и кешбэк по кредитной карте.

Оформить кредитную карту

Как изменились цены на продукты для оливье

Ингредиенты	Цены в 2024 году	Цены в 2025 году
Картофель — 400 граммов	21,52 ₽	16,7 ₽
Морковь — 250 граммов	11,81 ₽	10,99 ₽
Яйца куриные — 200 граммов	21,96 ₽	18,55 ₽
Докторская колбаса — 300 граммов	163,41 ₽	172,81 ₽
Соль — 1 чайная ложка	2,04 ₽	2,26 ₽
Консервированные овощи (соленые огурцы) — 400 граммов	106,11 ₽	114,28 ₽
Зеленый горошек — 240 граммов	23,98 ₽	27,4 ₽
Майонез — 170 граммов	50,16 ₽	53,08 ₽

Бутерброды с икрой

Посчитали, как изменилась за год стоимость ингредиентов для бутербродов с икрой на восемь порций.

В ноябре 2024 года общая стоимость приготовления бутербродов с натуральной красной икрой в среднем составила 969,3 ₽, а в ноябре 2025 года — 1090,5 ₽. Цена выросла почти на 12,5%.

Стоимость бутербродов с имитированной икрой выросла почти на 24%: с 108,6 ₽ в ноябре 2024 года до 134,45 ₽ в ноябре 2025 года.

За год выросла стоимость продуктов для бутербродов и с натуральной, и с имитированной икрой. Однако бутерброды с имитированной икрой в 2025 году дешевле, чем с натуральной, на 87,7%. В 2024 году они были дешевле на 88,8%.

Перед оформлением кредита или кредитной карты важно проверить свой кредитный рейтинг и оценить долговую нагрузку. Это поможет заранее понять, на каких условиях банк может предложить кредитный продукт и насколько высок риск отказа.

Все это можно сделать на Сравни в разделе «Кредитный рейтинг».

Как изменились цены на продукты для бутербродов с икрой

Ингредиенты	Цены в 2024 году	Цены в 2025 году
Белый хлеб — 160 граммов	16,64 ₽	18,58 ₽
Морковь — 250 граммов	57,92 ₽	59,17 ₽
Икра (натуральная) — 120 граммов	894,7 ₽	1012,76 ₽
Икра (имитированная) — 120 граммов	33,5 ₽	56,7 ₽

Итоги

Приготовление салата оливье подорожало за год незначительно — только на 3,9%. А вот бутерброды с натуральной красной икрой стали дороже для россиян на 12,5%, с имитированной — на 24%.

Сэкономить на покупке продуктов для новогодних блюд можно с помощью:

скидок по карте магазина;

покупки акционных товаров;

выбора товаров на развес;

кешбэка и бонусов от банка по кредитным и дебетовым картам.