logo
Ещё
21 июня 2022
22 836
10 блюд, которые можно купить на улице

10 блюд, которые можно купить на улице

Летом на улице продают необычные блюда. Например, боул, кебаб или гирос. Рассказываем, что у них внутри.

icon
Главный редактор

Боул

Это глубокая тарелка, в которую кладут нарезанные фрукты, ягоды, овощи, семечки, орехи, кашу, зелень, морепродукты и рыбу или мясо. Наполнение тарелки может быть разнообразным. Особенность в том, что еду не перемешивают, а просто кладут небольшими порциями: хаотично, линиями или по кругу. Как правило, в меню указано, с чем боул — с курицей, ягодами или морепродуктами.

Буррито

Пшеничная лепёшка, в которую завёрнута начинка из рубленого мяса или рыбы, бобов, помидоров, риса, сыра и других ингредиентов, а также соус — сальса или сметана.

Гамбургер (чизбургер)

Это бутерброд, состоящий из булочки и котлеты с добавлением маринованных огурцов, помидора, лука, листьев салата, кетчупа и/или майонеза. Гамбургер, в составе которого есть сыр, называют чизбургером.

Прощай, Макдоналдс: 5 знаменитых блюд, которые можно приготовить дома

Гиро (гирос)

Греческое блюдо, состоящее из кусочков свинины, курицы или креветок с красным луком, картошкой фри, помидорами, огурцами и соусом. Часто всё закручивается в питу — плоскую пшеничную булочку. Также блюдо может подаваться на тарелке.

Гонконгские вафли

Сладкие вафли, приготовленные из дрожжевого теста, закрученные в рожок. Туда добавляют нутеллу, фрукты, ягоды, мороженое, сладкий соус и т. д.

Оплачивать уличную еду выгодно картой с кэшбэком

Кебаб

Это различные варианты блюд из жареного мяса. К нему добавляют начинку: помидоры, огурцы, лук, салат, соусы и т. д. Возможные варианты кебаба:

  • донер-кебаб — кебаб в лепёшке;
  • шаурма (если вы в Питере, то шаверма) — похоже на кебаб в лаваше;
  • люля-кебаб — мясной фарш, нанизанный на шампур и запечённый на углях.

Тако

Блюдо мексиканской кухни, состоящее из лепёшки с начинкой — мясом, овощами, сыром, соусами. Как правило, тако небольшое, и целое блюдо состоит из нескольких тако.

Трдельник

Это запечённая булочка из дрожжевого теста, посыпанная сахаром и корицей. Также может быть с нутеллой, маком, кокосовой стружкой, карамелью, шоколадом и другими начинками.

Поке

Это салат из сырой рыбы, которую нарезали кубиками. Чаще всего делают из тунца или лосося. Также могут использоваться другие морепродукты, например креветки, осьминог или крабы. Ещё туда добавляют огурцы, авокадо, бобы, киноа или рис. Ингридиенты не перемешиваются.

Хот-дог

Это булочка с сосиской и кетчупом, горчицей или майонезом. Иногда дополнительно добавляют огурцы, листья салата, лук, перец и т. д.


А какая у вас любимая уличная еда? Расскажите в комментариях! 👇🏻