Функциональное назначение гостиниц

Бытие определяет сознание, а функционал гостиниц прямо влияет на их размещение и комплектацию номеров. Этот фактор учитывают и хозяева небольших отелей, и владельцы гостиничных сетей глобального масштаба. Например, Хилтоны, «семья» Рэдиссон, система «Four Seasons».

Содержание
Скрыть
  1. Гостиницы делового назначения
    1. Гостиницы для отдыха
      1. Транзитные гостиницы
        1. Гостиницы для постоянного проживания гостей

          В зависимости от функционального назначения, с которым построена гостиница или изменено уже существующее – историческое, бывшее производственное или жилое, здание, растет или уменьшается наполнение заведения. Речь идет про стандартные материальные ценности – набор мебели, постельное белье, столик для чая/кофе, сейф, бар с полным «боевым комплектом». А также длину сервисной линейки – от регулярной уборки в номере до персональной горничной.

          Естественно, наполнение номеров и количество предоставляемых услуг кроме функционала, имеет прямую зависимость от категории гостиничного комплекса. Существующая классификация в «пять звезд», плюс – непризнанные «шестерки» двух дубайских отелей, очень четко определяет комплектацию каждого номера, а также комплекс предоставляемых услуг.

          Давайте вместе пройдемся по самым популярным типам отелей, примечая их характерные – резко функциональные, черты. В зоне исследования – гостиницы для деловых людей, для отдыха, транзитные, а также те, которые предназначены для постоянного проживания гостей.

          Гостиницы делового назначения

          Гостиницы делового назначения приурочены к целевым поездкам бизнесменов, а также экспозиционному туризму. Оформление номера – стандартное наполнение и классический дизайн в самой умеренной цветовой гамме. Речь идет про отсутствие вызывающих расцветок и оригинальных деталей, которые могут отвлечь человека, настроенного на встречу, переговоры. Важно, чтобы в номере было выделено место для работы.

          Из сервисов – обязательно наличие стирки\глажки. Плюс – услуга «разбудить к назначенному времени». В классной гостинице делового назначения обязательно будет конференц-зал. А то и не один. Лучше, если аудитории рассчитаны на разное количество людей – на 20-25, 50, 100, 300. Обязательно - несколько ресторанов, готовых организовать бизнес-ланчи, кайтеринговое обслуживание мероприятий или банкет.

          Гостиницы для отдыха

          Гостиницы для отдыха или Hotels & Resorts предназначены для тотального отдыха и релакса туристов.

          1. Могут быть выстроены на берегу моря, озера, океана. В этом случае гостям предлагается размещение не только в условно стандартных многоэтажных зданий, но и в бунгало или на виллах, изолированных от глаз других постояльцев. Весьма разнообразны – от индонезийских бунгало до уже упомянутого дубайского отеля «Парус».
          1. Гостиницы для отдыха в горах. Классика жанра – альпийские шале, с обязательным камином в холле и сногсшибательными видами из окна. На видео показано «нутро» классного отеля в Альпах, стилизованного под «шале».
          1. Городские или загородные отели, в которых гостям предлагаются SPA-процедуры. Разнообразие и уровень манипуляций зависит класса гостиничного предприятия.

          Общее правило для всех гостиниц для отдыха – наличие бассейна. В идеале, на территории должно быть несколько искусственных водоемов – общие, детские, с пресной, морской, термально-минеральной водой.

          Транзитные гостиницы

          Транзитные гостиницы – атрибут всех международных аэропортов. В период между стыковочными рейсами многие пассажиры предпочитают отдохнуть в более комфортных условиях, чем зал ожидания. Иногда номер в транзитной гостинице бронируют, если погода – нелетная. Или вылет назначен на ночное время, а аэропорт отдален от основного населенного пункта.

          В некоторых случаях транзитные помещения используют, если рейсы остановлены по независящим от пассажиров обстоятельствам – теракт, забастовка, подозрение на неисправность воздушного судна.

          Основных требований, которые предъявляется к транзитным отелям, всего два. Это – размещение максимально близко к аэропорту и нестандартная – усиленная, звукоизоляция, которая позволяет людям отдохнуть, невзирая на гул от взлетающих самолетов. Кроме того, в таких гостиницах номер можно бронировать на несколько часов, а не посуточно, что существенно минимизирует расходы туристов.

          Гостиницы для постоянного проживания гостей

          Пансионы, доходные дома или гостиницы для постоянного проживания гостей были одной из самых популярных разновидностей недвижимости в дореволюционной России. Со временем подобная культура поселения людей сформировалась в США – в таких зданиях происходило действие половины рассказов О. Генри. Сейчас наблюдается рост популярности пансионов в Западной Европе.

          На сегодняшний день основная группа пользователей гостиниц для постоянного проживания гостей – люди старшей возрастной группы, которые по какой-то причине отказались от обзаведения и содержания собственного жилья.

          Из-за того, что целевая группа пользователей таких отелей – априори постоянные клиенты, основное внимание владельцев уделяется созданию комфортной атмосферы. Для этого персонал внимательно изучает привычки гостей. Ресторан ориентируется на приготовление их любимых блюд, а на территории обязательно выделяется место для общения и прогулок постоянных гостей, проживающих в таких гостиницах.